En Residencia Mirasol damos una gran importancia a la buena alimentación. Hace poco tiempo hemos variado nuestros menús diarios, con la intención de mejorar la nutrición de nuestros residentes. Y es que cada vez se hace más palpable que la buena alimentación es un medio magnífico para conseguir que el envejecimiento se lleve a cabo de una forma correcta y equilibrada. Es lo que los nutricionistas llaman “correcto envejecimiento”, frente a un inadecuado proceso que nos lleve a una mala y más rápida vejez. Las personas mayores tienen una serie de patologías que, en algunos casos, vienen originadas de las llamadas “enfermedades de la...
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